Professzionális Süteménygyártó Gép – MINIMAX
Erős, félipari kialakítású berendezés, amelyet kis-, közepes- és nagyüzemi használatra terveztek. A gép alkalmas különféle teasütemények, folyékony tészták (piskóta), habosított masszák és omlós tészták (linzerek) gyártására.
Modellváltozatok:
- Minimax Uno és Duo: Egyszínű, egyszerű formájú sütemények.
- Minimax Duo és Duo Plus: Kétszínű sütemények gyártása.
- Minimax Trio: Kétszínű tészta, töltelékkel kiegészítve.
- Plus modellek: Két szivattyúval rendelkeznek; az alsó szivattyú univerzális kialakítású, így folyékony tészták mellett keményebb masszákkal vagy akár mogyorókrémes töltelékekkel is dolgozik.
A géphez több mint 100 különböző formázó fúvóka áll rendelkezésre (hosszúkás, kerek, stb.).
A Minimax előnyei:
- Termelékenység: akár 400 kg / h
- Több mint 100 választható fúvóka
- Egyszerű tisztítás és karbantartás
- Vezérlőpanel 99+ program tárolására
Elérhető típusváltozatok:
"A" típus: Alapmodell, egy sor fix vagy forgó matricával (formával) felszerelve.
"B" típus: Tartalmazza a fix vagy forgó matricás sort, kiegészítve egy belső meghajtórendszerrel a formázó fejek forgatásához.
"C" típus: A "B" típus minden funkciója, kiegészítve egy huzalvágó egységgel a vágott linzerek készítéséhez.
• stabil váz gép szerkezet.
• a standard és speciális eszközök széles választéka lehetővé teszi a folyékony tészta a húros
(linzer) típusú és különböző termékek előállítását is.
• rozsdamentes acél görgős adagolófej
• Rozsdamentes acél tartály
• Egyszerű tisztítás az összes tésztával érintkező alkatrésznek.
• Széles körű termék gyártási lehetőségek a mikroprocesszoros vezérlő és a nagy kapacitású
memória segítségével.
• Opcionális kiegészítő egység a sütemények díszítésére az adagoló- és formázószerkezet emelésével és leengedésével a szállítószalag leállításakor
| Model | Pumpa tipus | Tálca méret(mm) | Telj(kW) | Súly(kg) | Tartály kapacítás(L) | Nyomás/min |
|---|---|---|---|---|---|---|
| MM uno 45 (A, B, C) |  |
450-990 | 1,1 (230V) | 270 | 28 | 40 |
| MM uno 65 (A, B, C) | 650-990 | 1,3 (230V) | 320 | 36 | 40 | |
| MM uno 45 plus (A, B, C) |  |
450-990 | 1,5 (230V) | 290 | 32 | 40 |
| MM uno 65 plus(A, B, C) | 650-990 | 1,7 (230V) | 350 | 42 | 40 | |
| MM duo 45 (A, B, C) |  |
450-990 | 2,6 (230V) | 360 | 2 x 26 | 40 |
| MM duo 65 (A, B, C) | 650-990 | 3,0 (230V) | 400 | 2 x 34 | 40 | |
| MM duo 45 plus |  |
450-990 | 3,3 (230V/400V) | 370 | 2 x 27 | 40 |
| MM duo 65 plus | 650-990 | 3,7 (230V/400V) | 420 | 2 x 35 | 40 | |
| MM trio 45 |  |
450-990 | 3,6 (230V/400V) | 380 | 2 x 27 + 10 | 40 |
| MM trio 65 | 650-990 | 4,1 (230V/400V) | 450 | 2 x 35 + 14 | 40 |
