Pellet fűtésű forgókocsis kemence ROTOR
Működése megegyezik a forgó kocsis kemencékkel. A forgókocsis kemencéhez van építve egy pellet tároló tartály egy speciális pellet égő valamint egy automata pellet égő vezérló egység.
A Forni Fiorini forgókocsis modelljeinek pellet adagolású változatait jellemzi a rendkívüli sokoldalúságot a termékekhez valamint a feldolgozórendszerekhez való kiváló alkalmazkodó képességük. A Forni Fiorini ROTOR kemencéi a kialakítás és tartósság miatt mindig is népszerű volt a cukrászdák, kávézók pizzériák és a pékségek tulajdonosai körében. A gyártó cég pékség és cukrászat területen több mint 70 éves gyártási tapasztalattal rendelkezik. A Forni Fiorini márka a legmagasabb szintű gyakorlatiasságot és megbízhatóságot jelenti. Forni Fiorini ROTOR forgókocsis kemencéi különféle cukrászati és pékáruk nagy termelésére készült. Rendkívül sokoldalú termelékeny, tökéletesen alkalmazkodik a legkülönfélébb termékekhez és a legkülönbözőbb feldolgozási rendszerekhez.A forgókocsis kemencén a homlokzat és a belső sütőkamra rozsdamentes acélból készül, rozsdamentes elszívó ventilátorral ellátott páraelszívóval és dupla üvegezésű ajtóval rendelkezik. A kemencét úgy tervezték hogy az innovatív technológiai megoldások a hőcserélő és a levegő cirkulációs rendszere garantálja a maximális hatékonyságot, kis fogyasztást a jelentős energia megtakarítást és optimális sütés érhető el. A sütöt termékek kiváló minőségét egy nagyteljesítményű gőzfejlesztő rendszer biztosítja, valamint a kocsi forgatása a sütés folyamatában. A ventillátoros elszívóernyőnek köszönhetően a munkahelyen kényelmes hőmérsékletet biztosíthatunk. Kényelmes és egyszerű elektromechanikus kezelőpanel amelyhez rendelhető 99 programos és a ventillátor sebességváltoztatású kezelőpanel is amely lehetővé teszi a sütöt termékek széles skálájának gyártását. Ez a tipus kocsi rögzítő rendszerrel van ellátva - a horgon. Forni Fiorini ROTOR tipus kocsi rögzítő rendszerének két változata van - horog (standard) és platform (a rendelés szerint).
A Forni Fiorini forgókocsis modelljeinek pellet adagolású változatait jellemzi a rendkívüli sokoldalúságot a termékekhez valamint a feldolgozórendszerekhez való kiváló alkalmazkodó képességük. A Forni Fiorini ROTOR kemencéi a kialakítás és tartósság miatt mindig is népszerű volt a cukrászdák, kávézók pizzériák és a pékségek tulajdonosai körében. A gyártó cég pékség és cukrászat területen több mint 70 éves gyártási tapasztalattal rendelkezik. A Forni Fiorini márka a legmagasabb szintű gyakorlatiasságot és megbízhatóságot jelenti. Forni Fiorini ROTOR forgókocsis kemencéi különféle cukrászati és pékáruk nagy termelésére készült. Rendkívül sokoldalú termelékeny, tökéletesen alkalmazkodik a legkülönfélébb termékekhez és a legkülönbözőbb feldolgozási rendszerekhez.A forgókocsis kemencén a homlokzat és a belső sütőkamra rozsdamentes acélból készül, rozsdamentes elszívó ventilátorral ellátott páraelszívóval és dupla üvegezésű ajtóval rendelkezik. A kemencét úgy tervezték hogy az innovatív technológiai megoldások a hőcserélő és a levegő cirkulációs rendszere garantálja a maximális hatékonyságot, kis fogyasztást a jelentős energia megtakarítást és optimális sütés érhető el. A sütöt termékek kiváló minőségét egy nagyteljesítményű gőzfejlesztő rendszer biztosítja, valamint a kocsi forgatása a sütés folyamatában. A ventillátoros elszívóernyőnek köszönhetően a munkahelyen kényelmes hőmérsékletet biztosíthatunk. Kényelmes és egyszerű elektromechanikus kezelőpanel amelyhez rendelhető 99 programos és a ventillátor sebességváltoztatású kezelőpanel is amely lehetővé teszi a sütöt termékek széles skálájának gyártását. Ez a tipus kocsi rögzítő rendszerrel van ellátva - a horgon. Forni Fiorini ROTOR tipus kocsi rögzítő rendszerének két változata van - horog (standard) és platform (a rendelés szerint).
•Az első rész és a sütőkamra vastag erős rozsdamentes acélból készülnek.
• Külső panelek rozsdamentes acélból
• A hőcserélő tűzálló rozsdamentes acélból
• Nagy teljesítményű gőzfejlesztő garantálja a folyamatos gőzt a sütési ciklusok alatt.
• Páraelszívó ernyő rozsdamentes acélból.
• Kocsi forgató hajtómű motor nyomatékhatárolóval szerelve.
• A sütőkocsi horogra tolható.
• Kettős biztonsági termosztát egy a sütőtérhez és egy a kéménybe szerelve.
• Dupla üvegezett ajtó.
• Elektromechanikus vezérlőpanel: digitális termosztát, időzítő a sütéshez és a gőzölési időhöz.
• Külső panelek rozsdamentes acélból
• A hőcserélő tűzálló rozsdamentes acélból
• Nagy teljesítményű gőzfejlesztő garantálja a folyamatos gőzt a sütési ciklusok alatt.
• Páraelszívó ernyő rozsdamentes acélból.
• Kocsi forgató hajtómű motor nyomatékhatárolóval szerelve.
• A sütőkocsi horogra tolható.
• Kettős biztonsági termosztát egy a sütőtérhez és egy a kéménybe szerelve.
• Dupla üvegezett ajtó.
• Elektromechanikus vezérlőpanel: digitális termosztát, időzítő a sütéshez és a gőzölési időhöz.
• Digitalis vezérlőpanel
• Komputeres vezérlőpanel 99 programmal
• Motor frekvenciaváltóval (péksüteményekhez)
• Jobb oldali hőcserélő
• Platform
• Komputeres vezérlőpanel 99 programmal
• Motor frekvenciaváltóval (péksüteményekhez)
• Jobb oldali hőcserélő
• Platform
