JAC TRADILEVAIN 40l, 110l és 270l -folyékony kovászkészítő gépek egy exkluzív keverő- és erjesztős rendszer, amely kis és nagyüzemi kovászgyártáshoz készült.

Egyszerűség és rendszeresség: 50% liszthez adjon 50% meleg vizet, majd indítsa el a programot és a gép automatikusan gondoskodik a keverésről és az erjesztésről. Az eredmény egységes így vásárlói minden nap megtalálhatják kedvenc kenyerüket. A keverési technika lehetővé teszi a tisztítás és karbantartás minimálisra csökkentését. Megkülönböztetés: Igényes szakemberként megvédi a know-how-ját és mindegyiket jellegzetes karakteres kenyeret kínál ... a tehetségét tükrözi. A folyékony kovász az egyik összetevő, amely megkülönbözteti a kenyereket. Tárolás és aromák: A folyékony kovász elősegíti az aromák kialakulását és optimalizálja a kenyerek tárolását. Ez a természetes javítószer megkönnyíti a tészta feldolgozását és javítja a termelés minőségét.