Pelletfűtésű gőzcsöves kemencék
A gőzcsöves kemence hagyományos épített tűzálló tégla csatornákkal és betonnal készül. A magas termikus tömegnek köszönhetően kemencék ideális közepes / nagy méretű kenyér sütéséhez és azokhoz a termékekhez amelyek bőséges gőzt igényelnek. Fűtése: pellet segítségével.
- Működés pelletsegítségével.
- Minden szinten elhelyezett gőzfejlesztővel felszerelt.
- A kemencék tűzálló anyagból készült összeszerelve a helyszínen, amely nagy hőmérsékleti tehetetlenséget biztosít a sütő számára.
- A fűtést Mannesmann típusú csövek garantálják, nagynyomásúak, 27 mm-es külső átmérővel és 4 mm-es vastagsággal.
- Rozsdamentes acél homlokzat, oldalsó és hátsó burkolat festett fémlemezekből.
- Kíváló hőszigetelés, amely az egész rendszert lefedi és kiküszöböli a hőveszteséget.
- Tűzálló anyagból készült sütőlapok hálószálas megerősítéssel, amelyek jelentős hőtartást és egyenletes hőeloszlást tesznek lehetővé.
- Kiegyensúlyozott ajtók edzett üvegből, fentről felfelé nyithatók és könnyen tisztíthatók.
- Frontálisan működtetett gőzszelepek. A sütőkamra oldalán elhelyezkedő lámpák könnyen megközelíthető helyen.
- Gőzelszívóval szerelve.
- Könnyű karbantartás mivel az összes alkatrész elölről vagy felülről elérhető.
- Sütőkamra hasznos magassága 24 cm.
- Külső rozsdamentes acél panelek.
- Jobb oldali fűtésű kemence szilárd tüzelőanyagokkal történő felhasználásra.
- A sütő automatikus bekapcsolása
- Állítható fordulatszámú motoros elszívó inverterrel
- Vezérlőpult időzítőkkel.
